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雑穀ポンセン
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雑穀ポンセン-レシピのメイン写真

雑穀ポンセン

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

手作りのお菓子づくりの材料も手作りがいい。無添加材料のお菓子作りを極めたいから実験!覚書!

このレシピの生い立ち
40gで、60gで、100gで3回にわけてやってみましたが、そんなに出来上がりに大差はなかったです。
チョコバー、プロテインバー、マシュマロバーなど海外市販品も含めた栄養バーに類似の加工品を目指してやりました。

手作りのお菓子づくりの材料も手作りがいい。無添加材料のお菓子作りを極めたいから実験!覚書!

このレシピの生い立ち
40gで、60gで、100gで3回にわけてやってみましたが、そんなに出来上がりに大差はなかったです。
チョコバー、プロテインバー、マシュマロバーなど海外市販品も含めた栄養バーに類似の加工品を目指してやりました。

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雑穀ポンセン

さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614

手作りのお菓子づくりの材料も手作りがいい。無添加材料のお菓子作りを極めたいから実験!覚書!

このレシピの生い立ち
40gで、60gで、100gで3回にわけてやってみましたが、そんなに出来上がりに大差はなかったです。
チョコバー、プロテインバー、マシュマロバーなど海外市販品も含めた栄養バーに類似の加工品を目指してやりました。

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40gで、60gで、100gで3回にわけてやってみましたが、そんなに出来上がりに大差はなかったです。
チョコバー、プロテインバー、マシュマロバーなど海外市販品も含めた栄養バーに類似の加工品を目指してやりました。

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材料

小さな瓶2つ分
  • 玄米
  • 雑穀
  • 大麦
  • 蕎麦米
  • 上記お好み合計 200g
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作り方

  1. 1

    洗米不要の玄米、雑穀米、蕎麦米、大麦等、お好みの雑穀を茶封筒へ入れる

  2. 2

    口を数回折りたたみ、下にして
    平にレンジに入れる

  3. 3

    我家は600W約2〜3分弱
    加熱しました
    ご家庭のレンジ機能で
    焦げないよう調整して下さい

  4. 4

    チン終わったら
    乾いた皿に広げて乾かす
    しばらくするとサクサクします

コツ・ポイント

焦げないように注意する。
塊あると焦げやすいかも?
なるべく平にして
2分前あたりから何度か確認したらよいかも?です。
多少焦げた方がサクサク感はでます。

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さんちゃん(╹◡╹)
さんちゃん(╹◡╹) @cook_40296614
2020/11/07 13:06に公開
管理栄養士ケーキ屋さんで働いていましたが55歳にして人生ラストの挑戦を。2026年2月から調理士さんの仕事にチャレンジフルタイムで働いてます更年期を乗り越え、最終的自立が目的です残りの人生は後悔なく生きたい!社会人2年目長女は自立大4長男も国立大学医学部生遠く離れ暮らしてます大2次女+夫+🐶8歳と暮らしてます元学校栄養士食品メーカー営業歯科医院特別養護老人ホーム特定保健指導 他 勤務食育ジュニアマスター食アスリートシニアインストラクターショコラアドバイザーInstagram@sando.1231ズボラRpばかりでごめんなさい!断酒8年〜☆筋トレ☆ウォーキングお酒断ちのためにみりんお酒等は蜂蜜水代替してます学校栄養士の頃献立作成にはこっそり秘クックぱど☆お世話になり…10年後の今投稿側になってるとは不思議なご縁仕事とたまにのトレーニングだけで24時間が足らないのでいいね巡りしてません🙇が皆様のレポはひとつひとつ有り難く拝見しております感謝致しますm(_ _)m♡今後ともよろしくお願いします
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このレシピのキーワード

玄米 雑穀 大麦 そば米

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21343230
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