ぶりのビタミン黒酢焼き♪簡単東洋医学薬膳
漢方薬のタカキ大林店 @cook_40094223
momo634さんつくれぽ2件ありがとう！ビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質・B6・B2・Eを含む魚・ブリ♪爽やか
このレシピの生い立ち
しょうゆ
性味：鹹・寒
帰経：胃・脾・腎
効能：解熱除煩・涼血解毒
適応症：飲食停滞・吹き出物外傷
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症：咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良
ぶりのビタミン黒酢焼き♪簡単東洋医学薬膳
momo634さんつくれぽ2件ありがとう！ビタミンD・B12・ナイアシン・蛋白質・B6・B2・Eを含む魚・ブリ♪爽やか
このレシピの生い立ち
しょうゆ
性味：鹹・寒
帰経：胃・脾・腎
効能：解熱除煩・涼血解毒
適応症：飲食停滞・吹き出物外傷
酢
性味：酸・苦・温
帰経：肝・胃
効能：活血散瘀・消食化積・消腫軟堅・解毒殺虫
適応症：咽喉腫痛・出血・寄生虫・食中毒・食欲不振・消化不良
作り方
- 1
材料をそろえる
-
- 2
ブリは塩少々をふって、10分おく
-
- 3
水分をキッチンペーパーでふき取っておく
-
- 4
袋にいれた片栗粉に3をまぶし、余分な粉をはたき落とす
-
- 5
しょうゆ・酒・みりん・オレンジマーマレードを混ぜて
-
- 6
5に黒酢を混ぜてタレを作る
-
- 7
フライパンに油少々（分量外）を入れて熱し、皮を下にして４を焼いて、裏返して両面焼く
-
- 8
７に６のタレを加えて
-
- 9
味をなじませたら、出来上がり！
-
ヘルスファーマシィタカキ大林店は女性相談だけでなく漢方相談全般的に幅広く行っています。愛知県豊田市に開業して約46年、お客様のあらゆる疾患のご相談を承ってまいりました。漢方薬のご相談だけでなく、食生活の改善もふくめ、お客様の全体を捉えて、健康づくりをお手伝いさせていただきます。
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