我が家のトンテキ

Name: 我が家のトンテキ
Yield: 2人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: 肉（肩でもロースでも） 2枚; 塩・胡椒 しょう各少々; 小麦粉 適宜; 油 小さじ1; バター 15g; ニンニク 1片; 醤油 大さじ1; 酒 大さじ1; みりん 大さじ1; はちみつ 大さじ1; 生姜 小さじ1

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

我が家の１：１レシピ＋バター
黄金比のタレで最高のトンテキを
どうぞお試しあれ^_^
このレシピの生い立ち
我が家の１：１レシピアレンジ

我が家のトンテキ

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

我が家の１：１レシピ＋バター
黄金比のタレで最高のトンテキを
どうぞお試しあれ^_^
このレシピの生い立ち
我が家の１：１レシピアレンジ

保存済み

レシピを保存

印刷

材料

2人分

肉（肩でもロースでも） 2枚
塩・胡椒しょう各少々
小麦粉適宜
油小さじ1
バター 15g
ニンニク 1片
(タレ)
醤油大さじ1
酒大さじ1
みりん大さじ1
はちみつ大さじ1
生姜小さじ1

保存済み

レシピを保存

作り方

1

肉のスジを切って切れ目を入れ
軽く塩・胡椒をして
小麦粉を付けておく
2
フライパンに油とバターを入れてニンニクを加える。
香りが出たら肉を入れて焼く
3

両面を焼いて2分くらい蓋をして蒸し焼きにする。
4
火が通ったら
合わせタレを加えて煮詰めて出来上がり。

コツ・ポイント

特にありませんが、火は中火の弱でバターが焦げない様にしてね。

保存済み

レシピを保存

印刷

つくれぽ

保存済み

レシピを保存

びぃやんばぁば♪ @cook_40182970

2023/02/16 08:01に公開

皆様フォローとつくレポありがとうございます。主婦歴40年以上(^^)d子育ても終り乳ガンと共存しつつ桜梅桃李の人生そして孫たちとの時間を大切に北海道の大自然の中で家計に優しい料理で栄養をつけるべく日々奮闘中！娘とめんこいお嫁さん２人に我が家の味を残したくてレシピを書き始めました♪みなさんの素晴らしいアイディアレシピを作らせてもらう事も楽しんでいますヨロシクお願いします。

似たレシピ

その他のレシピ