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簡単たまねぎカレー
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簡単たまねぎカレー-レシピのメイン写真

簡単たまねぎカレー

つんぴんぷん
つんぴんぷん @cook_40232223

玉ねぎだけのカレーなので、カツカレーにもハンバーグカレーにも何にでもよく合います。
このレシピの生い立ち
ベースになるカレーを作りました。

玉ねぎだけのカレーなので、カツカレーにもハンバーグカレーにも何にでもよく合います。
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つんぴんぷん
つんぴんぷん @cook_40232223

玉ねぎだけのカレーなので、カツカレーにもハンバーグカレーにも何にでもよく合います。
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材料

  1. 玉ねぎ 大3個
  2. 油 大さじ2〜3
  3. 水 600cc〜700cc
  4. ルー 1/2箱
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作り方

  1. 1

    玉ねぎをスライスします。薄めの方が火の入りが早いです。

  2. 2

    多めの油で炒めます

    • 簡単たまねぎカレー作り方2写真
  3. 3

    飴色になるまで炒めます。
    だいたい1/3の量になれば良いです

    • 簡単たまねぎカレー作り方3写真
  4. 4

    水をいれ、ハンドブレンダーにかけます。玉ねぎが細かくなるように。

    • 簡単たまねぎカレー作り方4写真
  5. 5

    鍋にうつし、一煮立ちさせます。

    • 簡単たまねぎカレー作り方5写真
  6. 6

    ルーをいれ、とけたら完成です!

    • 簡単たまねぎカレー作り方6写真
  7. 7

    玉ねぎカレーのみでも美味しい。

    • 簡単たまねぎカレー作り方7写真
  8. 8

    カツカレーにしても美味しいです!

    • 簡単たまねぎカレー作り方8写真

コツ・ポイント

玉ねぎをよく炒めるのがポイントです!
辛いのが苦手でなければ、中辛や辛口で作ってみてください。

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つんぴんぷん
つんぴんぷん @cook_40232223
2020/11/07 11:40に公開
転勤族の妻レシピ。野菜嫌いなので苦手な野菜はみじん切りで存在を消す!カレーは毎回違う味を目指してます。お手軽にできる宅飲みおつまみ作ってます。適量が多めですがよろしくお願いします✨
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21320232
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