豆もやしのスープ(韓国料理)

ベイクドるん
ベイクドるん @cook_40363505

二日酔いや肝臓に優しい!韓国の朝食でよく出る豆もやしのピリ辛スープ!
身体に優しいです。
このレシピの生い立ち
豆もやしで朝食用に作りました。

豆もやしのスープ(韓国料理)

二日酔いや肝臓に優しい!韓国の朝食でよく出る豆もやしのピリ辛スープ!
身体に優しいです。
このレシピの生い立ち
豆もやしで朝食用に作りました。

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材料

  1. 豆もやし 100グラム
  2. 650シーシー
  3. コチュジャン 大1
  4. 味噌 大1
  5. にんにく 下ろし大1弱
  6. ちくわ 2本
  7. 白ネギ 半分

作り方

  1. 1

    豆もやしはサッと洗います。

  2. 2

    水を沸かし。コチュジャン+味噌+下ろしにんにくをいれひと煮立ちさせてます。

  3. 3

    ちくわの斜め切り、白ネギ斜め切り。もやしを加えてひと煮立ち。野菜は好みの硬さになるまで煮てくだい。

  4. 4

    出来上がりです。

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栄養学を学び日々料理を創作しています。
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