ごぼう甘辛焼き
ぽこチャン @cook_40086530
子供が大好き！お弁当、おつまみにも！うちでは、これをすると、ごぼう3本が瞬殺でなくなります！
このレシピの生い立ち
子供のあごを発育させるために、もっと噛む食事を、と歯医者さんにアドバイスされたので。。
ごぼう甘辛焼き
子供が大好き！お弁当、おつまみにも！うちでは、これをすると、ごぼう3本が瞬殺でなくなります！
このレシピの生い立ち
子供のあごを発育させるために、もっと噛む食事を、と歯医者さんにアドバイスされたので。。
作り方
- 1
ごぼうの皮をむく（私はシンク内で包丁の背でこすります）。
- 2
ごぼうを5センチ位に切る。太いところは2分割か4分割にする。
- 3
ビニール袋内で片栗粉をまぶす。
- 4
フライパンにごぼうを並べてから、油を回しかける。
（油を熱してからビニール袋からごぼうを投入すると油はねが怖いので） - 5
じっくり両面を焼く。
- 6
市販の甘辛系のタレを回しかけて、少し煮詰めて完成。
コツ・ポイント
切ってまぶして焼くだけ！
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