リボンの可愛いキャロットラペ
ゆめ！ @cook_40342761
簡単時短でオシャレなキャロットラペに！
常備菜にぴったり
水分を搾っているので、サンドイッチに挟んでも美味しいです♩
このレシピの生い立ち
好きなお店のキャロットラペの味に近づけたくて
リボンの可愛いキャロットラペ
簡単時短でオシャレなキャロットラペに！
常備菜にぴったり
水分を搾っているので、サンドイッチに挟んでも美味しいです♩
このレシピの生い立ち
好きなお店のキャロットラペの味に近づけたくて
作り方
- 1
にんじんは水洗いをし、へたとおしりを包丁で切り落とします。
- 2
ピーラーでにんじんをリボン状にしていきます。
-
- 3
砂糖を入れて馴染ませた後、塩もみをし5分放置します。
-
- 4
水分を絞って捨てます。
-
- 5
★の調味料を入れ、ハーブソルトで味を整えます。
私は作り置きの柑橘ビネガーを入れました。オレンジ果汁でもあいます◎ -
- 6
最後にオリーブオイルをまわしかけ、なじませたら完成！
-
- 7
サンドイッチに挟む時はちょっとしっかりめに水分を絞るとパンがベチャッとならずオススメです！
- 8
コツ・ポイント
カルダモンとクミンで爽やかな味に仕上がってます。
にんじんをピーラーでリボン状にする時、ビニール袋に直接入れると時短に！
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