ぶんぶんで簡単♡いちごのレアチーズケーキ

ぶんぶんチョッパー
ぶんぶんチョッパー @bunbun_chopper

材料をぶんぶんしたら冷やすだけの簡単デザート♡
いちごの美味しい時期にいかがですか?
このレシピの生い立ち
ぶんぶんしたら冷やすだけで、見た目も可愛い簡単いちごスイーツが完成♡
ひな祭りのデザートにもおすすめです♪

ぶんぶんで簡単♡いちごのレアチーズケーキ

材料をぶんぶんしたら冷やすだけの簡単デザート♡
いちごの美味しい時期にいかがですか?
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ひな祭りのデザートにもおすすめです♪

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材料

6個分
  1. ぶんぶんチョッパーR(640ml)使用
  2. いちご 100g
  3. クリームチーズ 80g
  4. ★砂糖 40g
  5. 生クリーム 80g
  6. ゼラチン 5g
  7. お湯 30㏄
  8. クラッカー 50g
  9. 有塩バター 30g

作り方

  1. 1

    いちごはヘタを取っておく。
    クリームチーズは常温に戻し2㎝角に切っておく。
    バターは溶かしておく。

  2. 2

    ゼラチンはお湯と混ぜておく。

  3. 3

    ☆を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  4. 4

    3をシリコン型に敷き詰める。

  5. 5

    ★を『ぶんぶんチョッパー』に入れて、ぶんぶんする。

  6. 6

    5にゼラチンを加え、混ぜる程度に数回ぶんぶんする。

  7. 7

    4の上に6を流し入れ、空気を抜き冷凍庫で1時間程フチが固まるまで冷やす。

  8. 8

    型から取り出して、お好みのフルーツやホイップクリームなどで飾りつけしたら完成♡

コツ・ポイント

・[工程4]コップなどの底にラップをしき、ぎゅっと押さえながら敷き詰めるとキレイに仕上がります。

・砂糖やいちごの量はお好みで調節してください。

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