キノコのお粥
LyneVN☆JP @cook_40195571
夜に優しいお粥。ダイエットにも菜食にも最適な逸品！
このレシピの生い立ち
ベトナムのベジタリアン専門店にはよくある逸品です。日本にある材料でアレンジしました。
キノコのお粥
夜に優しいお粥。ダイエットにも菜食にも最適な逸品！
このレシピの生い立ち
ベトナムのベジタリアン専門店にはよくある逸品です。日本にある材料でアレンジしました。
作り方
- 1
材料に書いてあるキノコを細かく切ります。山伏茸だけは手でちぎるだけで良いです。
- 2
玉ねぎをオリーブオイルで先に炒めてからキノコを入れて強火で炒めます
- 3
炊飯器で作った白いお粥に②炒めた具材と野菜だし/きのこだしを入れて5分程度煮込みます。
- 4
水量と味を塩で整えて、最後に小ネギを入れて完成です。
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