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芋もち
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芋もち-レシピのメイン写真

芋もち

キッチン大好き!
キッチン大好き! @cook_40296700

お汁粉に餅代わりに入れたり焼いただけでも十分美味しいです。冷凍もokです。写真は冷凍したものです。

このレシピの生い立ち
サツマイモが安くて沢山手に入りましたので芋もちやサツマイモケーキ、スイートポテトとおやつを日替わりで作りたかったのと思いの他子供達に芋もちが好評でしたのでアップさせて頂きました。

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キッチン大好き!
キッチン大好き! @cook_40296700

お汁粉に餅代わりに入れたり焼いただけでも十分美味しいです。冷凍もokです。写真は冷凍したものです。

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材料

  • 砂糖 小さじ1
  • 塩 少々
  • サツマイモ 300g
  • 湯 サツマイモが浸かる位
  • 片栗粉 大さじ3
  • サラダ油 適量
  • 黒胡麻 適量
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作り方

  1. 1

    さつまいもの皮を厚くむき2センチ位の輪切りにしてみずにさらします。

  2. 2

    鍋に水と砂糖、塩、芋をいれ湯がきます。

  3. 3

    煮えたら火を止め蓋をして10分くらい蒸らします。

  4. 4

    湯切りをして熱い内に潰し片栗粉を混ぜ合わせます。手で丸めてフライパンで焼いたら出来上がり!

  5. 5

    黒胡麻を焼き上がりに振ると美味しいですよ!

コツ・ポイント

簡単過ぎてコツはありません!
愛情だけです^_^

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キッチン大好き!
キッチン大好き! @cook_40296700
2020/11/07 02:13に公開
何年も前からお世話になっているのですが携帯の故障により引き継ぎが出来ずまた新たに初めました!高校生、中学生、小学生の三人の子供達のお腹を満たす為日々キッチンで奮闘中です!おやつはなるべく手作りで安心な物を食べて貰いたいのでストレス発散も兼ねて楽しみながら作ってます。宜しくお願いします^_^
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このレシピのキーワード

いももち 片栗粉 さつま芋 湯

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