水菜の漬物 硬い水菜にも。
mutsumi_ @mutsumi_recipe
簡単に作れるお漬物です。サラダで食べにくいような、少し太かったり硬めの水菜にぜひ！
このレシピの生い立ち
お取り寄せの野菜の水菜が、硬めだったので作ってみました。
水菜の漬物 硬い水菜にも。
簡単に作れるお漬物です。サラダで食べにくいような、少し太かったり硬めの水菜にぜひ！
このレシピの生い立ち
お取り寄せの野菜の水菜が、硬めだったので作ってみました。
作り方
- 1
水菜は3~4cmに切る。
大葉と昆布は細切りにする。
唐辛子は輪切りにする。
ゆずは細切りかみじん切りにする。 - 2
ビニール袋に水気を切った水菜他、すべての材料を入れて軽く揉む。
空気を抜いて、ビニール袋を閉じる。 - 3
冷蔵庫に入れ1日で出来上がり。
コツ・ポイント
特にないです。
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