弁当10分★牛肉と白菜しぐれ煮★デパ地下
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
白菜の外側は最後に余りがちなので、カットして冷凍保存しています
便利な冷凍白菜を使った牛肉のしぐれ煮は、常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのしぐれ煮が多い我が家ですが、朝、包丁を使わなくてもすぐに調理できる冷凍野菜はとっても便利で助かります♪
自家製冷凍白菜は、塊になったら、袋ごと叩きつけると、パラパラになります!
弁当10分★牛肉と白菜しぐれ煮★デパ地下
白菜の外側は最後に余りがちなので、カットして冷凍保存しています
便利な冷凍白菜を使った牛肉のしぐれ煮は、常備菜にぴったり
このレシピの生い立ち
玉ねぎ入りのしぐれ煮が多い我が家ですが、朝、包丁を使わなくてもすぐに調理できる冷凍野菜はとっても便利で助かります♪
自家製冷凍白菜は、塊になったら、袋ごと叩きつけると、パラパラになります!
作り方
- 1
米油を熱し、牛肉、生姜を炒める
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- 2
白菜も加えて炒めたら、※を入れ煮る
-
- 3
水分が減ったら出来上がり
-
- 4
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- 5
白菜は洗ってから食べやすくカットし、水気をとってから冷凍庫へ!
-
- 6
-
- 7
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- 8
よしよしのキッチン☆さん
つくれぽありがとうございます♪
彩り美しいお写真、嬉しいです★
美味しく出来て良かったです♡ -
コツ・ポイント
白菜は凍ったまま加えることが出来ます
シチューや煮物に、すぐに火が通りクタクタになって美味しいです!
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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