すき煮風肉豆腐
甘辛の煮汁でお酒がススム♡（もちろんご飯も♫）
このレシピの生い立ち
レシピID : 20505834の姉妹レシピです
（こっちがおねえさん♡）
作り方
- 1
今回の豆腐は3個パックの鍋用絹を使っています（150g）が手元にあるもので・・・
- 2
豆腐を薄く平行方向に4つに切る
豚こまは食べやすい大きさに、長ねぎは斜め薄切りにする
- 3
鍋に煮汁の材料を全部入れて中火でひと煮立ちさせる
- 4
豆腐が煮汁に浸るように入れ、空きスペースに肉とねぎを入れる
肉に火が通るまで煮る
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- 5
出来上がり
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コツ・ポイント
酒飲み濃いめの味付けなので、盛り付け時の煮汁をかける量は加減してください
（この煮汁でまた酒を呑む奇行）
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