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クレソンのかき玉汁
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クレソンのかき玉汁-レシピのメイン写真

クレソンのかき玉汁

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

白だしで簡単!クレソンたっぷり入れてトロミをつけた優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
畑で採れたクレソンがたくさんあったので。

白だしで簡単!クレソンたっぷり入れてトロミをつけた優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
畑で採れたクレソンがたくさんあったので。

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クレソンのかき玉汁

hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261

白だしで簡単!クレソンたっぷり入れてトロミをつけた優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
畑で採れたクレソンがたくさんあったので。

白だしで簡単!クレソンたっぷり入れてトロミをつけた優しい味のスープです。
このレシピの生い立ち
畑で採れたクレソンがたくさんあったので。

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材料

  • 水 400cc
  • 白だし 大さじ1
  • 溶き卵 1個分
  • クレソン 適量
  • 水溶き片栗粉 適量
  • オリーブオイル 適量
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作り方

  1. 1

    水400ccと白だし大1入れ沸騰したら溶き卵をゆっくり回し入れる。

    • クレソンのかき玉汁作り方1写真
  2. 2

    仕上げにクレソンを入れ水溶き片栗粉でとろみをつける

    • クレソンのかき玉汁作り方2写真
  3. 3

    オリーブオイルを回しかけお好みでブラックペッパーをかけて完成✨

    • クレソンのかき玉汁作り方3写真

コツ・ポイント

クレソンは入れたら煮すぎないようにすると風味を損なわず美味しく頂けます。

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hanaのしっぽ
hanaのしっぽ @cook_40371261
2023/02/24 23:06に公開

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汁 クレソン

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