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肉じゃが

ふわふわショコラ
ふわふわショコラ @cook_40040609

我が家の肉じゃがです。
このレシピの生い立ち
分量の覚書きです。

肉じゃが

我が家の肉じゃがです。
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材料

4人分人分
  1. 牛肉切り落とし 250g
  2. ジャガイモ 大きめ4個(525g)
  3. にんじん 1本(210g)
  4. 玉ねぎ 大きめ2個
  5. 白滝 300gg
  6. めんつゆ(4倍濃縮)成城石井・鰹と昆布のいいとこどりつゆ 150cc
  7. 味の母 50cc
  8. てんさい糖 20g

作り方

  1. 1

    ジャガイモ、にんじん、玉ねぎをカットする。
    白滝も好みの長さにカットする。

  2. 2

    鍋に調味料と野菜、白滝、牛肉全て入れて煮込む。
    完成。

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