アプリでひらく作り方
- 1
長ネギは火が通りやすいよう斜め細切り、長さ3〜4センチくらい。
- 2
フライパンを温め中火にし、ごま油を小さじ1入れ、長ネギを入れ混ぜて油を馴染ませる。
- 3
塩 小さじ1/3、胡椒 少々 、鶏ガラ 適量 入れて、さらに炒める
- 4
長ネギが少ししんなりしてきたら、もやしを投入、軽く炒める
- 5
白ゴマ 大1くらい振って、混ぜたら完成。
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