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✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨
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✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨-レシピのメイン写真

✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨

✨おてこくん✨
✨おてこくん✨ @cook_40401321

軽い酢の酸味と砂糖の甘さがちょうどいい!
むね肉の焼き方がぷりぷりに仕上げるポイント!

このレシピの生い立ち
冷蔵庫に残ってたきゅうりを使って!

軽い酢の酸味と砂糖の甘さがちょうどいい!
むね肉の焼き方がぷりぷりに仕上げるポイント!

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むね肉の焼き方がぷりぷりに仕上げるポイント!

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材料

  • 鶏むね肉 150g
  • きゅうり 1本
  • A : 酒 片栗粉 小さじ1
  •  塩胡椒 少々
  • B : 酢 大さじ2
  •  砂糖 大さじ1
  •  塩 少々
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉は一口大に切って、Aを揉み込む。きゅうりは縦半分に切って5mm幅に斜め切りをする。

    • ✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨作り方1写真
  2. 2

    フライパンに軽く油を引いてむね肉を焼く。

    • ✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨作り方2写真
  3. 3

    全体に焼き色がついたら、弱火にしてゆっくり火を通していく。
    ↑✨これがむね肉をみずみずしくするコツ✨

    • ✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨作り方3写真
  4. 4

    きゅうりを加えて軽く炒める。

    • ✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨作り方4写真
  5. 5

    Bを加えてアルコールがとぶくらいまで炒める

    • ✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨作り方5写真
  6. 6

    完成!

    • ✨ むね肉ときゅうりの甘酢和え✨作り方6写真

コツ・ポイント

むね肉にお酒と片栗粉を揉むことで水分が中にとどまったまま、焼き上げることができます!
焼く時に、先に表面に焼き目をつけるのもポイントになります。

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✨おてこくん✨
✨おてこくん✨ @cook_40401321
2023/02/16 09:25に公開
\元日本代表アスリートが作る鶏むねレシピ/・低脂質、高タンパクで-5kg✨・食べながら痩せるから理想のbodyに・簡単に美味しくヘルシーレシピで我慢しないダイエットブログではダイエットに必須の知識を公開中✨“おてこくん”で検索!✨
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このレシピのキーワード

片栗粉 キュウリ 酒 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21325653
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