白菜の芯deスープ♪

ミント15♪
ミント15♪ @cook_40373345

*トップ10入り*ありがとうございます♡白菜の芯を使った簡単コンソメスープです♪黒胡椒を振ればパンチの味変も楽しめます♡
このレシピの生い立ち
硬めの白菜の芯を使って、美味しいスープは出来ないかと。

白菜の芯deスープ♪

*トップ10入り*ありがとうございます♡白菜の芯を使った簡単コンソメスープです♪黒胡椒を振ればパンチの味変も楽しめます♡
このレシピの生い立ち
硬めの白菜の芯を使って、美味しいスープは出来ないかと。

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材料

2〜3人分
  1. 白菜 2〜3枚
  2. 800cc
  3. コンソメ(固形) 2個
  4. 長ネギ 少々
  5. 粗挽き黒胡椒(お好みで) 少々

作り方

  1. 1

    白菜の白い部分を細切りにする。

  2. 2

    鍋に水をはり、沸騰したら①とコンソメを入れ、中火で蓋をし、白菜が柔らかくなるまで、7分ほど煮込む。

  3. 3

    器に入れ、仕上げに長ネギを乗せたら、もう完成です。

  4. 4

    お好みで粗挽きの黒胡椒を振ってもパンチがアクセントになって美味しいです〜!(๑>◡<๑)♪

  5. 5

    【2023.2.25】
    「白菜の芯」の人気検索でトップ10入りしました。嬉しいです(о´∀`о)♪

コツ・ポイント

白菜の芯は細切りにした方が、煮えるのも早く、コンソメスープにも馴染みやすいです。

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*2022.11.13 キッチン開設*開設から2年半が過ぎました。たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇‍♀️頂いたつくれぽも楽しみに拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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