Best レンコンピリ辛煮
友人ひろさんのレンコン料理
このレシピの生い立ち
友人ひろさんから教えてもらった蓮根レシピ
ご飯を食べ過ぎ注意
作り方
- 1
蓮根は皮を除き
薄めに輪切り
酢水で１０分
さらす
水洗いして水気を切る -
- 2
ソースを混ぜておく
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- 3
ごま油大さじ１＋ベジオイル小さじ１を熱し
蓮根を炒める
両面に焼き色をつけレンコンが柔らかくなるまで炒める
中火弱 -
- 4
ソースを蓮根に加え
マリネ３０分して食べる -
- 5
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コツ・ポイント
牛肉を炒めてマリネの時に加えるといっそう美味しいです
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21326823
