作り方
- 1
クルミは砕き、大葉はみじん切りにする。
パスタは表示より少々短めにゆでる。 -
- 2
フライパンで●を温めたらクルミとしめじを炒め塩を2つまみ加える。
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- 3
パスタとゆで汁大さじ1と1/2を加え手早く混ぜる。
黒胡椒と大葉も加え味をみて薄ければ塩で調整して完成。 -
コツ・ポイント
クルミは無塩のものを使っています。
ペーパーやラップ等にはさんで瓶の底などで軽くつぶせばOKです。
塩の量はお好みで加減して下さい。
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