アプリでひらく作り方
- 1
フライパンに油を入れて、材料をin！こんにゃくの水分を飛ばしつつ、エリンギをしんなりさせつつ、ちくわに焼き目をつけつつ〜
- 2
チャカチャカ箸で炒めるというよりは、あまり触らず時々フライパンを振る感じで！
- 3
こんにゃくの余分な水分も飛んで、エリンギもしんなりしてきたら、鍋肌にめんつゆを回しかけて〜
- 4
フライパンを時々振りながら、めんつゆが絡んだら出来上がり！お好みで鰹節かけても◯
コツ・ポイント
いじり倒さず、洗いものしながら時々様子見ながら、フライパン振る感じで出来るもう一品〜エリンギのかわりにしめじとかでも全然◯
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