アプリでひらく作り方
- 1
焼きそばをかっとして短くそばめしみたいにします。引っ付いていても混ぜられます。
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- 2
心配なときは水でほぐしておくか、チンしてバラバラにします。
- 3
もやしもかっとして、葉っぱも短く、ねぎと合わせます。
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- 4
ボールに卵を入れて、焼きそば、ミンチ、もやしなど野菜を投入塩コショウして、全体を均一に混ぜます。
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- 5
フライパンを熱くして、オイルを入れて、生地を流し込み平にして焼きます。
- 6
裏面が焼けてきたら裏返します。皿にとり、ひっくり返します。
- 7
一つ塊で焼いても。
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コツ・ポイント
キャベツ入も。
粉がない方があっさりして美味しいですが使ってもよい。片栗粉、米粉、小麦粉など
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