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親子丼

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kentakkb @cook_40404235

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材料

1人前
  • 卵 2個
  • 鶏胸肉 1枚
  • 玉ねぎ 半分
  • ☆醤油 大さじ2
  • ☆酒 大さじ2
  • ☆みりん 大さじ2
  • ☆砂糖 小さじ1.5
  • ☆水 100g
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作り方

  1. 1

    ☆を一煮立ちさせる。沸騰したら火を止める。

  2. 2

    玉ねぎ、鶏肉を入れる。
    3分ほど蓋をして火を通す。

  3. 3

    卵を軽く溶いておき、2/3いれる。
    1分蓋をする。

  4. 4

    最後に残りの卵を入れ、30秒火を通す。

コツ・ポイント

ずっと中火。

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kentakkb
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2023/02/16 02:33に公開

このレシピのキーワード

親子丼 卵 酒 玉ねぎ 鶏胸肉

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