オーブンレンジだけで！アップルパイ
よちぽぽ @cook_40403411
火を使わずにオーブンレンジのみで出来る簡単アップルパイ！
簡単ですが味は絶品です！
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん消費するレシピを考えてました！
オーブンレンジだけで！アップルパイ
火を使わずにオーブンレンジのみで出来る簡単アップルパイ！
簡単ですが味は絶品です！
このレシピの生い立ち
りんごをたくさん消費するレシピを考えてました！
作り方
- 1
パイシートは常温で溶かしておきます。
- 2
リンゴを1cm程の角切りにします。始めに8等分のくし切りにすると簡単です。皮をむけば口当たりが良くなるがむかなくてもOK
-
- 3
切ったリンゴ、水100cc、砂糖大さじ2杯を耐熱容器に入れ、ラップをかけ500ｗで5分ほど加熱します。
- 4
レンジから容器を取り出し、かき混ぜて馴染ませたら常温で置いておき粗熱を取ります。（お好みでシナモンを入れても良いです！）
- 5
パイシートを半分に切ります。それぞれパイの上側、下側になります。
- 6
上側のパイシートに包丁で切れ込みを3本入れます
下側のパイシートにフォークで穴をまんべんなく空けます -
- 7
下側のパイシートに煮リンゴを乗せます（真ん中あたりに、こんもりと！）汁はあまり入れないように。べちゃっとしてしまいます！
-
- 8
上側のパイシートを切り込みに沿い広げながら乗せます。シートの端をフォークで押さえ、一周ぐるっと上側と下側をくっつけます。
-
- 9
パイに、刷毛やスプーンなどで卵黄を塗ります。卵黄はなくても問題ありませんが、塗ることで見た目が良くなります。
- 10
200度で予熱したオーブンで15～20分焼きます。きつね色に色づいたら完成です！
コツ・ポイント
パイシートは溶かし過ぎないで使うことがポイントです。そうすることで層がきれいに膨らんで、サクサクの軽い食感に仕上がります。包丁で押し切れるぐらいの固さが目安です.
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21330188
