爽やかレモンの蒸しケーキ
クックRXG0QU☆ @cook_40401126
ほんのり甘いケーキと
すっぱいレモンのアイシングケーキです
ミントの葉をのせてオシャレに
仕上げました
このレシピの生い立ち
高齢者の人に食べてもらいたくて、
作ったお菓子です。
唾液が減ると食べ物をまとめづらく
なってしまうので、
レモンアイシングで唾液を増えるようにしました。
爽やかレモンの蒸しケーキ
ほんのり甘いケーキと
すっぱいレモンのアイシングケーキです
ミントの葉をのせてオシャレに
仕上げました
このレシピの生い立ち
高齢者の人に食べてもらいたくて、
作ったお菓子です。
唾液が減ると食べ物をまとめづらく
なってしまうので、
レモンアイシングで唾液を増えるようにしました。
作り方
- 1
ボウルにＡを入れてよく混ぜる。
-
- 2
１にホットケーキミックスを加えて粉っぽさがなくなるまでよく混ぜる
-
- 3
耐熱容器にラップを敷いて２を流しこみふんわりとラップします
-
- 4
レンジで６００ｗ
３分加熱する -
- 5
半生の場合は、
様子を見て時間
を延長してください - 6
ラップをはずし
粗熱を取り
食べやすくカットします。 -
- 7
アイシング
粉砂糖：４
レモン汁：１
の割合で作ってください。
コツ・ポイント
アイシングが白くなかったら、
粉砂糖を足してみてください。
お好みで、味を調整してください。
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