イワシのスパイス焼き
酒飲み不良主婦☆ @cook_40377088
生臭さが苦手な子供もよく食べます
このレシピの生い立ち
イランの知り合いからシシカバブのスパイスをいただき、使ってみました。鶏肉にまぶしても美味しいです。
イワシのスパイス焼き
生臭さが苦手な子供もよく食べます
このレシピの生い立ち
イランの知り合いからシシカバブのスパイスをいただき、使ってみました。鶏肉にまぶしても美味しいです。
作り方
- 1
イワシはあらかじめ開いたものを買いました。スパイスと塩コショウと片栗粉まぶす。
-
- 2
フライパンにオリーブオイルを入れて皮の方を下にして中火で３分焼く
-
- 3
裏返して焼く。出来上がり。
-
コツ・ポイント
フライパンを軽く回して、イワシを滑らせながら焼くと身が崩れない。
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