簡単!全粒粉で紅茶フランス♪

なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722

#全粒粉入り #パン作り 全粒粉パン作りちょい久々作った感じのロールパン〜お気に入りの感じに仕上がり〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

簡単!全粒粉で紅茶フランス♪

#全粒粉入り #パン作り 全粒粉パン作りちょい久々作った感じのロールパン〜お気に入りの感じに仕上がり〜
このレシピの生い立ち
紹介に同じ。

レシピを編集
レポートを見る
共有
共有

材料

10等分
  1. 全粒粉 75g
  2. 強力粉 150g
  3. 砂糖 大さじ2
  4. 小さじ2/3
  5. ドライイースト 3g
  6. 紅茶オレパウダー 一杯分10g
  7. ぬるま湯 160cc
  8. 無塩バター 15g

作り方

  1. 1

    全粒粉、強力粉、砂糖、塩ドライイースト
    紅茶オレパウダーぬるま湯を最初ゴムベラでこね
    まとまってきたら手でこねる。

  2. 2

    無塩バターを加え、手でとかしながらこねる。

    ラップをかけ40分ほど発酵させる。

  3. 3

    ガス抜きをし、十等分ほどに伸ばし、二等辺三角形にしクルクルと巻く。

  4. 4

    クッキングシートをしいたオーブン皿にのせラップをかけ、40分ほど。

  5. 5

    200℃に予熱したオーブンで16分ほど焼く。仕上がりを確認し
    完成!

コツ・ポイント

前は有名チェーンのショコラフランス同様板チョコを手でちぎって加えていたシリーズです〜

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
今日つくる
なおあき1981
なおあき1981 @cook_40135722
に公開
2016年MOCO'Sキッチン2016年放送分140種類作りインスタに投稿♪6年連続年間100冊読書。フルマラソン3度走破!81ヶ月月平均32,010アクセス21,000クリップ3,480印刷感謝です♪人気検索38品まとめも♪他モノ紹介楽天Room64.0kフォロワ・ネクストフーディスト3期生YouTubeなおあき1981料理のショート中心累計40万再生♪背景母校野球観戦に通る新国立競技場〜アイコンAppleInterigenceの画像生成で
もっと読む

似たレシピ