豆のキーマカレー★スパイスから作るカレー
やっちゃん☆6757 @cook_40353254
スパイスから作るキーマカレー。子供も食べれるようにスパイシーさ控えめ。手作りチーズナンと合わせると更に食べやすくなります
このレシピの生い立ち
何度か味を調整し、子供も食べれるようにスパイシーさを抑えました。
豆のキーマカレー★スパイスから作るカレー
スパイスから作るキーマカレー。子供も食べれるようにスパイシーさ控えめ。手作りチーズナンと合わせると更に食べやすくなります
このレシピの生い立ち
何度か味を調整し、子供も食べれるようにスパイシーさを抑えました。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎと人参をみじん切りにし、ラップをしてレンジ600Ｗで3分加熱する。
-
- 2
セロリはみじん切り、マッシュルームは粗みじん切りにする。マッシュルームは別皿に入れておく。
-
- 3
鍋に◉の材料を入れ、香りがでるまで炒める。（ニンニクを入れる場合は、ここでみじん切りにしたニンニクを入れる）
-
- 4
③に①の玉ねぎと人参、②のセロリを入れよく炒める。最後にマッシュルームを入れ軽く炒め、皿にとる。
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- 5
鍋に▲の調味料と挽肉を入れ、ほぐすように炒める。
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- 6
⑤に④の炒めた野菜、トマト缶、ミックスビーンズ、ワイン、コンソメ、ハチミツ等全ていれ10分煮る。
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- 7
ローリエを取り除き、塩・胡椒で味を整える。
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- 8
簡単 手作りナンレシピ載せています。
（レシピID: 21356035) -
コツ・ポイント
挽肉は牛・豚・鶏・合挽きでもお好みで！
野菜を多めに入れて、スパイシーさを抑えています。
手作りチーズナンと合わせると更に食べやすくなります。
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