長ネギのガーリックバター醤油炒め
まんまるらあて @mammaruegao
風邪のひき初めにおススメ、いたわりごはん。ネギとニンニクで身体を温めて免疫力UP！
このレシピの生い立ち
風邪のひき初め、実家ではネギ料理をたくさん出してくれたな～と思い、更に効果を高めようとニンニクをプラス。
ネギもニンニクも身体を温める効果や殺菌作用があります。
バターはビタミンAが豊富。粘膜を守ってくれるのを期待できます。
アプリでひらく作り方
- 1
火にかけていないフライパンに粗みじん切りのにんにくと米油を入れて弱火にかける。
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- 2
いい香りがしてうっすらきつね色になったら、
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- 3
斜め薄切りのねぎを入れて弱めの中火でしんなりするまで炒める。
長ネギは青い部分も全部使っています。 -
- 4
バターと醤油を入れて中火で全体に絡めて
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- 5
完成！
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コツ・ポイント
一味をかけても美味♪
リアクション
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21334580
