しらすとキャベツのおつまみサラダ
トラの母 @cook_40404774
キャベツとセロリ、しらすで作るサラダ。セロリの葉が無駄にならない。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになりそうなサラダをと、冷蔵庫に有った材料で作ってみたら、予想以上に美味しかった。
しらすとキャベツのおつまみサラダ
キャベツとセロリ、しらすで作るサラダ。セロリの葉が無駄にならない。
このレシピの生い立ち
お酒のおつまみになりそうなサラダをと、冷蔵庫に有った材料で作ってみたら、予想以上に美味しかった。
コツ・ポイント
しらすを揚げ焼きすることで、食感が変わっていい。
しらすを揚げ焼きした油を、ドレッシングの油分とするので風味も良くなる。
しらすは好みで多くしてもいいが、増やすと塩分も増えるので、注意。
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