お野菜たっぷり豆腐つくね
豆腐のふわっとした食感と、
鶏の旨みが詰まってます！！
ぜひお試しあれ！
このレシピの生い立ち
つくねにお豆腐入れてみました
作り方
- 1
人参と玉ねぎをみじん切りして、耐熱容器に入れ、3分チン♬︎
- 2
木綿豆腐をキッチンペーパーで包み、レンジで1分チン♪
（水気をとるためなので、普通にとってもOKです！） - 3
１と２と鶏ひき肉を5分くらいこねる。こねたら、塩コショウを入れて混ぜる。
- 4
好みの大きさに丸めて、ごま油をしいたフライパンで焼く。
- 5
中まで火がとおったら、Aを入れて2分くらい煮詰める。
- 6
お皿に盛り付けて完成！！
コツ・ポイント
人参、玉ねぎは小さめがいいと思います。
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