中華炒め1

1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532

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食育

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材料

5人分
  1. ごま 大さじ3
  2. ニンニク 1片
  3. 挽肉 1パック
  4. 大さじ2
  5. 醤油 大さじ2
  6. 片栗粉 大さじ2
  7. ピーマン 1個
  8. レンコン 1節
  9. キクラゲ 1枚
  10. オイスターソース 大さじ1
  11. 砂糖 小さじ1
  12. 鶏がらスープの素 小さじ1
  13. 水(キクラゲ 適量

作り方

  1. 1

    フライパンにごま油を熱して、小さくカットしたニンニクを炒める

  2. 2

    挽肉、酒、醤油、ごま油、片栗粉を加えて炒める

  3. 3

    食べやすい大きさにカットしたピーマン、レンコンを加えて炒める

  4. 4

    水で戻したキクラゲを加えて炒める

  5. 5

    酒、醤油、オイスターソース、砂糖、鶏がらスープの素、片栗粉を加えて炒める

コツ・ポイント

簡単

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1男4女のママ
1男4女のママ @cook_40239532
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記録用です。素人レシピにいいねやつくれぽ大感謝です。フォローもありがとうございます。旦那➕1男4女➕1ワンコのワーキングママです。不器用な私でも作れる、細かい作業のないメニューです。盛り付けもセンスないので、ザクザクできるメニューしか作れません笑笑それでも、食べてくれる人がいる幸せを感じながら、毎日楽しく作ってます。レシピは、大家族用で、基本的に5人前の分量です。
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