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朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁
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朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁-レシピのメイン写真

朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

おひとり様♪ 美味しい味噌汁をプリーズ♪
※関連レシピ(ID:19002152)(ID:19256761)(ID:19160213)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち
鶏ミンチ団子を作ったので、味噌汁の具にしてみようと思いました。

おひとり様♪ 美味しい味噌汁をプリーズ♪
※関連レシピ(ID:19002152)(ID:19256761)(ID:19160213)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち
鶏ミンチ団子を作ったので、味噌汁の具にしてみようと思いました。

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朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁

白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
愛媛県

おひとり様♪ 美味しい味噌汁をプリーズ♪
※関連レシピ(ID:19002152)(ID:19256761)(ID:19160213)も参考にしてください。

このレシピの生い立ち
鶏ミンチ団子を作ったので、味噌汁の具にしてみようと思いました。

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材料

1人分
  1. だし汁(ID : 20269306)or 好みのだし汁 150ml
  2. 鶏ミンチ団子(ID : 21312491 ) 3個(約50g)
  3. 大根 70g
  4. 豆腐 70g
  5. カットわかめ 少量
  6. 米味噌 or 好みの味噌  大さじ1/2~(好みで)
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作り方

  1. 1

    大根は食べやすい大きさの薄切りにする。豆腐は食べやすい大きさのさいの目切りに、カットわかめは水で戻して水けをきる。

    • 朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁作り方1写真
  2. 2

    小鍋にだし汁、1の大根を入れ、加熱して火通す。

    • 朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁作り方2写真
  3. 3

    2に鶏ミンチ団子、1の豆腐とわかめを加えて温め、火を消す。

    • 朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁作り方3写真
  4. 4

    味噌を溶き入れ、盛り付ける。※好みで、七味唐辛子(分量外)を振る。

    • 朝昼夕♪美味♪鶏ミンチ団子と大根の味噌汁作り方4写真
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白雲堂
白雲堂 @787choahikihabuyama
2020/11/14 13:33に公開
愛媛県
飛行機や夕日、花を見るのが好きな、小母さん★目指せ!おいしくヘルシー経済的♪食物アレルギー(小麦等)が、COOKPADにキッチンを開設し数年経って判明。栄養士ではないのですが、30歳代の頃、栄養学や食品学をサラッと勉強。内容は、ほぼ忘れました。家庭料理技能検定2級取得。粗塩、米みそ、小麦を使わない丸大豆しょうゆ、米酢、本みりん、酒は日本酒(無塩)を使用。(2017年頃よりのレシピより)2013年途中よりIH使用。いつの頃からか、鉄製フライパンも使用。ご迷惑をおかけしますが、誤字や脱字もあり、レシピの見直しもしています。よろしくお願いします。※2025年12月末より、親戚の手伝いのため、自宅を離れて県外にいます。慣れない台所で戸惑っている状況です。手伝いが忙しくなり、思うようにレシピもUP出来ませんが、ボチボチやっていきます。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21335692
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