素麺つゆの漬物

naoki1203 @cook_40128203
ご飯に合う生姜と大葉がしっかり効いたお供です。
このレシピの生い立ち
なるみ岡村の過ぎるTVの「農家さんがおすすめするご飯のお供」という企画で紹介されたレシピを備忘録の為に作りました。細かい分量は紹介されてないので、個人の好みです。
素麺つゆの漬物
ご飯に合う生姜と大葉がしっかり効いたお供です。
このレシピの生い立ち
なるみ岡村の過ぎるTVの「農家さんがおすすめするご飯のお供」という企画で紹介されたレシピを備忘録の為に作りました。細かい分量は紹介されてないので、個人の好みです。
作り方
- 1
きゅうりを乱切りにします。
- 2
大葉と生姜を千切りにします。
- 3
①と②をタッパーに入れます。
- 4
めんつゆ(3倍濃縮)を3倍希釈してタッパーの食材がひたひたに浸かるまで入れます。
- 5
一晩置けば完成(私は大体、この分量で8時間漬けて食べました)
コツ・ポイント
生姜は好みで量を増減して下さい。このレシピ分量でもしっかり効いてます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21337367