小豆は、洗い、たっぷりな水で茹でこぼしておき、再度たっぷりな水で茹でます。弱火で30分。

煮汁と、豆に分けます。

うるち米、もち米を1:1で合わせ、研ぎます。

釜に米、煮汁をおこわの目盛りまで入れます。足りない場合は、水を足します。豆をのせ炊飯スタートです。

炊きあがりました。豆を潰さないように切ってください。

夕飯にいただきました。

ゴマ塩を振りかけてヽ(^o^)
もちもち美味しい♬