鮭の和風パスタo(^o^)o
大輔06 @cook_40136397
塩と醤油のシンプルな味です。日本人の口には合うはずです。今回は茹でたブロッコリーも少量入れましたo(^o^)o
このレシピの生い立ち
二日酔いだったんで、あっさりとした味付けのパスタが食べたかった。
アプリでひらく作り方
- 1
鍋にたっぷり水を入れて、火にかけて適量の塩を入れ沸騰したらパスタを茹でる。
- 2
鮭を一口大に切って気持ち多めのオリーブオイルの入ったフライパンで炒める。
- 3
ザク切りしたほうれん草をフライパンに入れさらに炒める。
- 4
フライパンにゆで汁をお玉で2杯ほど入れ、油を乳化させる。
- 5
茹であがったパスタをフライパンに投入し、塩と醤油で味を整えるば完成o(^o^)o
- 6
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宜しくお願いします(^q^)
コツ・ポイント
ゆで汁の塩味だけでも優しい味がつきますので、醤油の入れすぎに注意！味見をしながらね。
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