♡冬野菜としめ鯖のサラダ♡
千恵子☆ @cook_40128584
わたしのお料理の大根おろしとゆずの風味で野菜としめ鯖がモリモリ食べれます！白いご飯にも、おつまみにも、いいですよ^_^
このレシピの生い立ち
わたしのお料理、味見した瞬間、青魚に合うはずだ！と確信 笑笑
♡冬野菜としめ鯖のサラダ♡
わたしのお料理の大根おろしとゆずの風味で野菜としめ鯖がモリモリ食べれます！白いご飯にも、おつまみにも、いいですよ^_^
このレシピの生い立ち
わたしのお料理、味見した瞬間、青魚に合うはずだ！と確信 笑笑
作り方
- 1
わたしのお料理 おろし大根ゆず仕立てお魚に を使います。
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- 2
しめ鯖は、うすくそぎ切りにする。冷蔵庫に入れておく。
- 3
水菜は3〜4cmのざく切り。大根と人参は3〜4cmの千切りに。全部一緒にボウルでサッと洗い、ザルにあげておく。
- 4
食べる直前に仕上げる。野菜の水分をキッチンペーパーなどを使ってよくきる。わたしのお料理を加えてあえる。
- 5
皿に二等分ずつ盛り付け、その上にしめ鯖も二等分ずつ乗せる。小ねぎを散らしたら、出来上がり！
コツ・ポイント
野菜の水分をよくきることと、食べる直前に わたしのお料理 とあえることです^_^
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21340995
