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柚子入り紅白なます
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柚子入り紅白なます-レシピのメイン写真

柚子入り紅白なます

みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213

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材料

4人分
  • 大根  1/4本 300gくらい
  • 人参 1/2本 60g
  • 柚子 1/2こ
  • 砂糖・砂糖 各大さじ3
  • 塩 少々
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作り方

  1. 1

    柚子は皮は千切りし、塩して10分置いて絞る。果汁を絞り種を茶こし等で越す

  2. 2

    大根は4~5センチ2ミリくらい千切り。人参は大根より細く千切りする

  3. 3

    ボールに砂糖、酢、塩、柚子の皮、柚子果汁を入れ混ぜ、大根、人参千切りを加えよく混ぜてできあがり

    • 柚子入り紅白なます作り方3写真
  4. 4

    • 柚子入り紅白なます作り方4写真

コツ・ポイント

人参は大根より細く千切りします

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みさカフェ
みさカフェ @cook_40040213
2020/11/07 12:49に公開
今のダンナさんと結婚して料理が大好きになりました「美味しい」って言ってくれるからどんどん料理が好きになります簡単で美味しいお料理を紹介していきたいと思っていますブログ→https://ameblo.jp/ume-naka/
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このレシピのキーワード

なます 大根 にんじん ゆず

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