糸こんにゃくは３㎝、生ふは５㎜、はくさいはざく切りにし、えのきたけは、石付きを切って１/２、根深ねぎは２㎝に切る。

焼き豆腐は、一口大に切る。

調味料を煮立たせる。

豚肉をほぐしながら入れ、充分沸騰させて味をなじませる。

糸こんにゃく、生ふ、はくさい、えのきたけ、根深ねぎを入れる。

野菜に火が通ったら、焼き豆腐を入れて煮る。