作り方
- 1
里芋は皮剥きし、塩で滑りをとり洗います。蒟蒻は塩水につけ臭み取り、蓮根、人参、ゴボウは乱切りに。
-
- 2
油を入れた鍋をよく熱し、★を入れ中火で2分炒めます。
-
- 3
☆を入れ落とし蓋をし中火で20分。
-
- 4
蓋を取り、中火で5分。
-
- 5
冷めるときに味が染みるので、5分放置。再度温めて食卓へ。
-
- 6
夕飯に食べました♬レンコンの歯応えがいいですね♬
-
コツ・ポイント
よく煮ることで、人参が柔らかく仕上がります。
お料理・お菓子作り・パン作りが好きです。 フルタイム勤務の二児の母です。 せっかく作るのだから、美味しいものを作りたいと思っています。時間をかけず、簡単にをモットーに楽しくお料理していきたいです。
もっと読む 似たレシピ
-
☆懐かしくて優しい味！！我が家の筑前煮☆ ☆懐かしくて優しい味！！我が家の筑前煮☆
素朴な味の筑前煮！鶏から出る旨味ととだし汁が野菜に染みて美味しいです。今年も、来年に向けて作ります！！
-
-
あと一品＊こんにゃくの優しい煮物＊ あと一品＊こんにゃくの優しい煮物＊
ぷりっと食感が美味しくヘルシーな定番の煮物♪出汁が染みやすい一口サイズは、食卓やお弁当の隙間に優しい味を添えてくれます＊
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21342754
