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小魚ナッツのシュガージンジャー味
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小魚ナッツのシュガージンジャー味-レシピのメイン写真

小魚ナッツのシュガージンジャー味

お願いひつじ
お願いひつじ @cook_40054380

小魚ナッツをコスパよく、自分好みの味で作りました〜
このレシピの生い立ち
大好きな小魚アーモンド。買うと結構高いので、自分で作ってみました。コスパいいですよ〜

小魚ナッツをコスパよく、自分好みの味で作りました〜
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大好きな小魚アーモンド。買うと結構高いので、自分で作ってみました。コスパいいですよ〜

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小魚ナッツのシュガージンジャー味

お願いひつじ
お願いひつじ @cook_40054380

小魚ナッツをコスパよく、自分好みの味で作りました〜
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大好きな小魚アーモンド。買うと結構高いので、自分で作ってみました。コスパいいですよ〜

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材料

  • 煮干し 150g(1袋)
  • ナッツ ひと握り
  • 砂糖 大さじ1〜2
  • ジンジャーパウダー 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    焦げないように火は常に弱火で

  2. 2

    テフロン加工のフライパンに煮干しを入れてからいりする

  3. 3

    煮干しが少しパリッとしてきたら、ナッツを投入してさらにからいりする

  4. 4

    お好みのパリパリ感になったら、砂糖大さじ1を入れて、からませながら砂糖を溶かす

  5. 5

    砂糖が溶けてからまったら、ジンジャーパウダーを小さじ1入れてよくまぶす

  6. 6

    味見して、足りないようなら、4と5をくりかえす

  7. 7

    よく冷ましてから、ジプロックや密閉できる容器で保存する

コツ・ポイント

ナッツ類はなんでもいいですが、クルミが味がからみやすいからオススメです。
煮干しの種類も何でもいいです。お好きな大きさでお試しください。

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お願いひつじ
お願いひつじ @cook_40054380
2020/11/10 08:22に公開

このレシピのキーワード

ナッツ 煮干 しょうが

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