豆苗とブロッコリーのおかか和え♪
ミント15♪ @cook_40373345
＊トップ10入り＊ありがとうございます♡豆苗をおかかで和えただけの簡単レシピ。隠し味にお砂糖を入れたら全体がマイルドに♡
このレシピの生い立ち
物価高の中、価格も安定して、かつ栄養価も高いとあらば買わない手はないと。最近、気づけば買い物カゴに豆苗を入れてます笑 今夜も豆苗で何か作ろうかと(о´∀`о)
豆苗とブロッコリーのおかか和え♪
＊トップ10入り＊ありがとうございます♡豆苗をおかかで和えただけの簡単レシピ。隠し味にお砂糖を入れたら全体がマイルドに♡
このレシピの生い立ち
物価高の中、価格も安定して、かつ栄養価も高いとあらば買わない手はないと。最近、気づけば買い物カゴに豆苗を入れてます笑 今夜も豆苗で何か作ろうかと(о´∀`о)
作り方
- 1
お湯を沸かし、塩を入れ、セニョリータを1分半〜2分ほど茹で、ザルに上げておく。
- 2
豆苗は、根元を持って流水で洗い、半分に切り、耐熱容器に入れ、ふわっとラップをかけ500Wで1分半、レンジにかける。
- 3
カニかまは、ほぐしておく。
- 4
ボウルに砂糖と醤油を合わせた中に、水切りをした①と②と③のカニかまを入れ、ざっとかき混ぜる。
- 5
最後にかつお節を入れ、混ぜ合わせたら、もう完成です(о´∀`о)
-
コツ・ポイント
シャキシャキ感を残す為、ブロッコリーも豆苗も、茹で過ぎない事がポイントです(^-^)
＊2022.11.13 キッチン開設＊開設から2年半が過ぎました。たくさんのご訪問ありがとうございます(o^^o)2023.10.28 アクセス数が100万に。2024. 8. 3 200万に。2025. 3. 24 お陰様で300万を超えました。とてもうれしく日々の励みになっています✨💕拙いレシピを見つけてくださってありがとうございます🙇♀️頂いたつくれぽもうれしく拝見しています。とにかく食べる事が大好き💕体が喜ぶメニューや満腹メニュー、時々スイーツ…栄養面や野菜を意識したお料理を心掛けています。旬の食材やお得な食材を使ってふと浮かんだアイデアを形にしてみたりまた食べたいな😋と思うものを記録も兼ねてUPさせてもらっています。これからもチマチマと自分の身の丈で楽しんで行きたいと思います😊どうぞよろしくお願いします。
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