大根は皮をむき5～6㎜幅の半月切りまたは、いちょう切りにする。

豚ばら肉は、3～4㎝程度に切る。

もずくは、キッチンペーパーに包んで強く絞って5～6㎝に切る。

フライパンにごま油を入れ中火で加熱し、豚肉を炒める。

肉に焼く色がついたら大根を加え、大根がしんなりするまで炒める。

大根がしんなりしたらもずくと●の調味料を入れて、よくかき混ぜ味を調える。

お好みで唐辛子を入れて混ぜ合わせ火を止める。

器に盛り付け、中央に小ねぎを散らして完成。