\大同電鍋レシピ/アサリの酒蒸し

大同電鍋公式レシピ
大同電鍋公式レシピ @cook_40338613
日本

ニンニクの香りがたまらない〜! シンプルながら味わい深いのは、蒸気でじわじわと時間をかけて蒸しているから。
このレシピの生い立ち
大同電鍋で簡単に作れるレシピです。ぜひ今晩のおかずに、お酒のお供に、作ってみてくださいね!

\大同電鍋レシピ/アサリの酒蒸し

ニンニクの香りがたまらない〜! シンプルながら味わい深いのは、蒸気でじわじわと時間をかけて蒸しているから。
このレシピの生い立ち
大同電鍋で簡単に作れるレシピです。ぜひ今晩のおかずに、お酒のお供に、作ってみてくださいね!

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材料

2人分
  1. アサリ 適量
  2. 万能ねぎ 1本(小口切り)
  3. にんにく 適量(薄切り)
  4. 生姜 適量(千切り)
  5. 大さじ2
  6. 醤油 大さじ1
  7. 無塩バター 10g

作り方

  1. 1

    アサリは3%の塩水(分量外)につけて砂抜きしておく。

  2. 2

    アサリ、にんにく、生姜、酒、醤油を大きさの皿に入れる。

  3. 3

    電鍋の外鍋に½カップの水を入れ、蒸し皿とお皿をセットして、スイッチON!

  4. 4

    スイッチが上がったら、万能ねぎと無塩バターを入れる。

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大同電鍋公式レシピ
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日本
台湾からきた万能電気釜『大同電鍋 (だいどうでんなべ)』日本公式アカウントです。炊く、蒸す、煮る、温める、がこれ一台でOK!電鍋は1960年に台湾で発売され、60年以上の歴史を持つロングセラー商品。台湾の家庭には、一家に一台必ずあると言われています。
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