カリふわ【バター醤油】とろろステーキ
まふぃまま @cook_40397289
スキレットで熱々とろろステーキ
下はカリカリ上はふんわり
バター醤油で香ばしくしてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
おつまみにもおかずにも合うレシピとして考えました
しっかりめな味付けです
カリふわ【バター醤油】とろろステーキ
スキレットで熱々とろろステーキ
下はカリカリ上はふんわり
バター醤油で香ばしくしてます(*^^*)
このレシピの生い立ち
おつまみにもおかずにも合うレシピとして考えました
しっかりめな味付けです
作り方
- 1
長芋をよく洗いひげを焼き、皮ごとすりおろす
(気になる方は皮剥いて下さい) -
- 2
卵、★の調味料を入れよく混ぜる
- 3
スキレットにサラダ油大さじ2をひき②を入れ蓋をして弱中火で焼く
-
- 4
この位までこんがり焼けたら鍋肌にバターと醤油を回しかけて刻み海苔をかける
-
コツ・ポイント
長芋の皮ごと食べられます♪
栄養も取れるし手が痒くなりません
この方法を知ってから長芋の登場回数が増えました
ひげはコンロでチリチリ焼いてます！
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