文句なし★ほうれん草だけチョレギ★お弁当
元外交官夫人のレシピ @Ska_vi_fika
常備菜にぴったり
焼きのりと黑胡椒が、普通のほうれん草を極上にレベルアップ
調味料少なめで健康
危険!次々と箸が伸びるー
このレシピの生い立ち
スーパーにとても新鮮なほうれん草が置いてあり、潔く、ほうれん草だけで何か作りたい気分になりました。
焼きのりが手巻き寿司で余っていたので、こっそり入れてみたら、調味料が少なめでも味が引き締まりました。
味見でだいぶ減ってしまいました
文句なし★ほうれん草だけチョレギ★お弁当
常備菜にぴったり
焼きのりと黑胡椒が、普通のほうれん草を極上にレベルアップ
調味料少なめで健康
危険!次々と箸が伸びるー
このレシピの生い立ち
スーパーにとても新鮮なほうれん草が置いてあり、潔く、ほうれん草だけで何か作りたい気分になりました。
焼きのりが手巻き寿司で余っていたので、こっそり入れてみたら、調味料が少なめでも味が引き締まりました。
味見でだいぶ減ってしまいました
作り方
- 1
立派なほうれん草です♪
しっかり洗います。 -
- 2
少なめの熱湯に茎からほうれん草を入れ、サッと茹でる
-
- 3
水に放ち、アク抜きする（3分以内）
-
- 4
しっかり水切りをする
3センチくらいにカットする
-
- 5
ボウルに※を入れ、ほうれん草を加える
-
- 6
焼きのりを手でちぎる
-
- 7
焼きのりをパラッと入れ混ぜる
-
- 8
黑胡椒はたっぷりがオススメ!
-
- 9
味見で無くなる出来上がり♡
焼きのりがいい味を出してます!
-
コツ・ポイント
ほうれん草はしっかり水切りすること。
クックパッドアンバサダー2025英国、スウェーデン滞在スペインに留学・23年7月13日号の週刊文春「食堂見聞録」にて、北欧料理3品掲載 ・TV出演アサデス。9/11〜放送ライスペーパーレシピ3品・24年9/16 フジテレビ「めざまし8」魚肉ソーセージ3品20年キッチン開設英会話講師清原株式会社itonowa公式アンバサダー東京都出身instagram.com/madanai53
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/21348212
