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*甘さ調節可能!ティラミス*-レシピのメイン写真

*甘さ調節可能!ティラミス*

スイーツさん
スイーツさん @cook_40171579

砂糖、パウダー、カステラを変えるだけでオリジナルティラミスが完成♪
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中々自分好みなティラミスがなかったので作ってみました!
カロリー気になる人は生クリームを植物性、砂糖をカロリーゼロの液体のにチェンジしてみて!

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材料

約3〜4人分
  • A マスカルポーネ 200g
  • A 生クリーム 100cc
  • A 砂糖 20g
  • B 生クリーム 100cc
  • B 砂糖 20g
  • C インスタントコーヒー 小さじ2
  • C お湯 70〜80cc
  • C 付属のコーヒーソース(マスカルポーネについてくるやつ) 1つ
  • C ブランデー(お酒好きな人向け♪) お好みで
  • カステラ 5切れほど
  • ココアパウダー 適量
  • クルミ 3〜4こ
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作り方

  1. 1

    Aを1つのボウルに入れてクリーム状になるまで混ぜる。

  2. 2

    Bは生クリームを作る。(なくてもオッケー!)

  3. 3

    ☆ココアパウダーやジャムを混ぜてオリジナル生クリームもできますよ!

  4. 4

    Cを全部混ぜる。(コーヒー苦手な人はココアでも!)

  5. 5

    ※コーヒーですが、ココアでもジュース系やジャムでも◎

  6. 6

    カップにカステラを敷き詰め、Cをかける。

  7. 7

    ☆私はヒタヒタが好みなのでたっぷりかけます。(レシピはたっぷりめ)

  8. 8

    ※カステラはパウンドケーキとかガトーショコラとか好きな物で◎

  9. 9

    Bの生クリーム、Aのマスカルポーネクリーム、カステラ…と交互に重ねていきます。

  10. 10

    ※1番上にマスカルポーネクリームがくるようにしてください。

  11. 11

    縁周りにクリームが付いてないか確認して、ココアパウダーを降ります。

  12. 12

    ※今回は百均のブラックココアパウダーを使用。
    ココアパウダーでなく、色々なパウダーがありますよ!

  13. 13

    最後に中央にクルミを刺して完成♪

  14. 14

    ☆飾りの代わりで家にあったクルミを刺しました。なくてもいいけどあった方が見栄えがいいですよ♪

  15. 15

    ※今回はかなり甘さ控えめなティラミスにしました!甘いのがいいって方は各砂糖をお好みの量で調節してください。

  16. 16

    ※Bの生クリームは200ccを買った人向けです。100ccを買った方は作らなくてもオッケーです!

  17. 17

    ☆カップは紙製はNG!プラスチックやグラス、層が見えなくなっちゃうけどマグカップとか◎
    (今回はウイスキーグラスで)

  18. 18

    百均購入できるもの
    グラス(orカップ)、ココアパウダー、砂糖、クルミ系、コーヒー

  19. 19

    スーパー購入のもの
    カステラ、マスカルポーネ、生クリーム、ブランデー※

  20. 20

    ※製菓用でも◎だけど強めが好みな方は普通のブランデーにすると◎

コツ・ポイント

カップは蓋セットで販売してるけどグラスやマグカップはラップやワックスシートで蓋してリボンとかで結び、ラッピング袋に入れると映えるよ!

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スイーツさん
スイーツさん @cook_40171579
2023/03/01 16:54に公開
お菓子作りが趣味で投稿を始めました♪ 基本大雑把なので作業は簡単に短縮しちゃうのでご了承ください。 たまにおかずレシピなども投稿していきます。
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このレシピのキーワード

ティラミス ココア 生クリーム くるみ 酒 マスカルポーネ ブランデー

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