もやし豚肉きのこの炒め物
リクママ0505 @cook_40301512
具沢山のもやし炒め。これ一品で立派なおかずになります。
このレシピの生い立ち
ボリュームのある、もやし炒めが食べたいと思い、作ってみました。
アプリでひらく作り方
- 1
もやしは、洗って水切りする。
豚肉は、食べやすい大きさに切る。
玉ねぎは、1センチに切る。
きのこは、小房に分ける。 -
- 2
フライパンに、ごま油とサラダ油を入れ、豚肉の色が変わるまで炒める。
-
- 3
次に、玉ねぎを入れ、火が通るまで、炒める。
-
- 4
次に、きのこ、もやし、香味ペースト、塩コショウを入れ強火で炒める。
コツ・ポイント
もやしのシャキシャキ感が出るように、炒める時は、強火で炒めます。
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