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鯖味噌煮　（圧力鍋）
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鯖味噌煮　（圧力鍋）-レシピのメイン写真

鯖味噌煮　（圧力鍋）

★雅★
★雅★ @cook_40397389

面倒な工程は極力省きながら、でも美味しくできます♫味噌を後入れが面倒な方は、醤油を半分に減らして最初から入れても○です
このレシピの生い立ち
とにかく手間を省きたかったので♪

面倒な工程は極力省きながら、でも美味しくできます♫味噌を後入れが面倒な方は、醤油を半分に減らして最初から入れても○です
このレシピの生い立ち
とにかく手間を省きたかったので♪

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鯖味噌煮　（圧力鍋）

★雅★
★雅★ @cook_40397389

面倒な工程は極力省きながら、でも美味しくできます♫味噌を後入れが面倒な方は、醤油を半分に減らして最初から入れても○です
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とにかく手間を省きたかったので♪

面倒な工程は極力省きながら、でも美味しくできます♫味噌を後入れが面倒な方は、醤油を半分に減らして最初から入れても○です
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とにかく手間を省きたかったので♪

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材料

4人分
  • 鯖 4切れ
  • 味噌 大さじ2
  • ★ 生姜 1片
  • ★ 水 200cc
  • ★ 酒 大さじ4
  • ★ みりん 大さじ2
  • ★ 醤油 大さじ2
  • ★ 砂糖 大さじ2
  • 生姜の千切り（お好みで） 1片分
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作り方

  1. 1

    鯖と★を圧力鍋に入れて10分加圧します

    • 鯖味噌煮　（圧力鍋）作り方1写真
  2. 2

    圧力ピンが下りたら、味噌を入れて5分程煮込みます

    • 鯖味噌煮　（圧力鍋）作り方2写真
  3. 3

    仕上げに、お好みで生姜の千切りを乗せて完成です

コツ・ポイント

味噌を後入れにするだけです♪

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★雅★
★雅★ @cook_40397389
2023/02/27 10:58に公開
社会人になったレトルト&冷凍嫌いでアトピーの息子と一歳になった柴犬の女の子とお腹が可愛くなって来た夫との4人家族♡最近毎日仕事と家事でめちゃくちゃ忙しく皆さんのレシピにお世話になりっぱなしなのに…レポ出来なくてごめんなさい（ ; ; ）落ち着いたらレポ&レシピ上げますので見捨てないで下さいね（涙）つくれぽ本当に嬉しいです♡皆さん本当にいつも心から感謝です(*´꒳`*)
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このレシピのキーワード

鯖の味噌煮 サバ 酒 味噌 しょうが

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