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豚肉と小松菜のみそ汁
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豚肉と小松菜のみそ汁-レシピのメイン写真

豚肉と小松菜のみそ汁

埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

新玉ねぎとしめじがおいしさアップのカギです。
1人分:90kcal/たんぱく質4.4g/食塩相当量1.1g/野菜使用量45g

■このレシピは、「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)時短で☆サバ缶と大根のうま辛煮(レシピID: 21329262)/(汁物)豚肉と小松菜のみそ汁/(デザート)電子レンジでヨーグルトチーズケーキ(レシピID: 21330839)
【献立1人分】
エネルギー:674kcal
たんぱく質:25.5g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:237g

新玉ねぎとしめじがおいしさアップのカギです。
1人分:90kcal/たんぱく質4.4g/食塩相当量1.1g/野菜使用量45g

■このレシピは、「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)時短で☆サバ缶と大根のうま辛煮(レシピID: 21329262)/(汁物)豚肉と小松菜のみそ汁/(デザート)電子レンジでヨーグルトチーズケーキ(レシピID: 21330839)
【献立1人分】
エネルギー:674kcal
たんぱく質:25.5g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:237g

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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton

新玉ねぎとしめじがおいしさアップのカギです。
1人分:90kcal/たんぱく質4.4g/食塩相当量1.1g/野菜使用量45g

■このレシピは、「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)時短で☆サバ缶と大根のうま辛煮(レシピID: 21329262)/(汁物)豚肉と小松菜のみそ汁/(デザート)電子レンジでヨーグルトチーズケーキ(レシピID: 21330839)
【献立1人分】
エネルギー:674kcal
たんぱく質:25.5g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
野菜使用量:237g

新玉ねぎとしめじがおいしさアップのカギです。
1人分:90kcal/たんぱく質4.4g/食塩相当量1.1g/野菜使用量45g

■このレシピは、「埼玉県コバトン健康メニュー」の汁物です。
■この献立について
(主食)ごはん/(主菜)時短で☆サバ缶と大根のうま辛煮(レシピID: 21329262)/(汁物)豚肉と小松菜のみそ汁/(デザート)電子レンジでヨーグルトチーズケーキ(レシピID: 21330839)
【献立1人分】
エネルギー:674kcal
たんぱく質:25.5g(15%エネルギー)
食塩相当量:2.5g
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材料

4人分
  • 豚バラ肉 70g
  • 小松菜 2株(80g)
  • 新玉ねぎ 1/4個(50g)
  • しめじ 1/2パック(50g)
  • みそ 大さじ2
  • 出し汁 700g
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作り方

  1. 1

    豚バラ肉は一口大、小松菜は5cm、玉ねぎはスライスに切り、しめじは石づきを取り除きほぐす。

  2. 2

    出し汁を鍋で煮立たせ、みそ以外の材料を入れて煮る。途中、アクを丁寧にとる。

  3. 3

    具材が煮えたら、みそを溶く。汁物の出来上がり。

    • 豚肉と小松菜のみそ汁作り方3写真
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埼玉県コバトン
埼玉県コバトン @kobaton
2023/02/27 05:49に公開
埼玉県健康長寿課から…埼玉県が推奨する野菜たっぷり、食塩控えめの「埼玉県コバトン健康メニュー」やフレイル予防レシピなど、おいしく健康づくりのできるレシピを紹介します。
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このレシピのキーワード

みそ汁 シメジ 小松菜 新たまねぎ 豚バラ肉 味噌

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